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FICHES TECHNIQUES DES VINS
Nos vins blancs

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

La Vigne
Les parcelles de vignes sont situées entre 300 et 400m d'altitude.
Les sols sont argilo-calcaires avec de beaux paysage vallonnés.
Vinification & Elevage
Elevé en fût de chêne pendant 8 mois.
Style du vin et conseils de garde
Les vins issus de cette parcelle sont aromatiques et expressifs avec des notes florales et fruitées.
Il y a un bel équilibre, une belle fraicheur et longueur en bouche.
A la garde, ils développent une belle complexité et rondeur en bouche.
Conseils de service
Service autour de 10 °C.
Accompagnements
Accompagne parfaitement des poissons et crustacés ou bien un jambon persillé.
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