VITICULTRICES EN BOURGOGNE
5 rue de Vosne
21700 Nuits Saint Georges
FRANCE
Fabienne : 06 83 87 39 05
Eva : 07 82 98 16 20
Nos vins blancs
Cote de Nuits :
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits
Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Les Terres Blanches"
Cote de Beaune :
Ample et frais, avec des notes d'agrumes et de noisettes grillées. C'est l'accompagnement idéal pour vos entrées feuilletées, vos poissons de rivière... A moins que vous ne préfériez le déguster sur le pouce, avec une belle tranche de pain de campagne et un morceau de comté affiné...
La Vigne
Cépage : Chardonnay.
Surface cultivée : 6a 42.
Vinification & Elevage
Vinification traditionnelle : pressurage des raisins dès leur arrivée en cuverie, débourbage et fermentation alcoolique en cuve, élevage en fûts sur lies.
Style du vin et conseils de garde
Une belle structure, du gras et des arômes de fruits blancs (pêche, poire...) sont la caractéristiques ce vin.
Conseils de service
Servir frais 12°C.
Accompagnements
Poissons de mer ou d’eau douce. Brochet ou sandre froid avec une sauce mayonnaise.