VITICULTRICES EN BOURGOGNE
5 rue de Vosne
21700 Nuits Saint Georges
FRANCE
Fabienne : 06 83 87 39 05
Eva : 07 82 98 16 20
Nos vins blancs
Cote de Nuits :
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits
Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Les Terres Blanches"
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Cote de Beaune :
Pernand-Vergelesses
Ample et frais, avec des notes d'agrumes et de noisettes grillées. C'est l'accompagnement idéal pour vos entrées feuilletées, vos poissons de rivière... A moins que vous ne préfériez le déguster sur le pouce, avec une belle tranche de pain de campagne et un morceau de comté affiné...
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La Vigne
Cépage : Chardonnay.
Surface cultivée : 6a 42.
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Vinification & Elevage
Vinification traditionnelle : pressurage des raisins dès leur arrivée en cuverie, débourbage et fermentation alcoolique en cuve, élevage en fûts sur lies.
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Style du vin et conseils de garde
Une belle structure, du gras et des arômes de fruits blancs (pêche, poire...) sont la caractéristiques ce vin.
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Conseils de service
Servir frais 12°C.
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Accompagnements
Poissons de mer ou d’eau douce. Brochet ou sandre froid avec une sauce mayonnaise.