Blanc de Noir, ce crémant est à la fois vineux et frais. A servir seul en apéritif ou en accompagnement de vos repas festifs. Associé à une crème de fruits (framboise, pêche ou cassis), pour rester dans la tradition régionale, il donne naissance à un excellent "Kir Royal".

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La Vigne

100% Pinot noir.

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Style du vin et conseils de garde

Fin et élégant, d'un grand équilibre, avec une acidité fondue; Idéal pour accompagner vos moments festifs, nature ou avec une crème de cassis ou de pêches de vigne.

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Conseils de service

Servir frappé (entre 6 et 8°C). A boire dans les deux ans.

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Accompagnements

Après l'apéritif, ce Crémant assez vineux peut accompagner la suite de votre repas. Sabayon de fruits rouges au crémant de Bourgogne.